Η Θεοφανία Παπαθωμά έδωσε συνέντευξη στην εκπομπή «Mega Καλημέρα» και τη Βασιλική Μπασιούρη. Η γνωστή ηθοποιός αναφέρθηκε στο ρόλο της στη νέα σειρά του Mega «Μαύρο Ρόδο», ενώ αποκάλυψε πως ακολουθεί την Πυθαγόρειο διατροφή.
Για την διατροφή της, η Θεοφανία Παπαθωμά αποκάλυψε: «Κάνω την πυθαγόρειο διατροφή, κατά 90% ωμοφαγία και vegan, δεν ξενυχτάω, δεν πίνω δεν καπνίζω. Και ο σύντροφός μου και τα παιδιά το ακολουθούν».
Η ωμοφαγία ακούγεται όλο και πιο συχνά τελευταία, κυρίως στο εξωτερικό όπου αποτελεί τάση. Τι είναι, ποια τα οφέλη της και κατά πόσο αξίζει τον κόπο να τη δοκιμάσετε; Όλα στο άρθρο που ακολουθεί!
Τι είναι;
Η ωμοφαγία αποτελεί ένα είδος δίαιτας (με την έννοια του μοτίβου διατροφής) κατά το οποίο το άτομο καταναλώνει αποκλειστικά ωμές, ανεπεξέργαστες ή ελάχιστα επεξεργασμένες τροφές. Αυτό περιλαμβάνει οποιοδήποτε τρόφιμο έχει επεξεργαστεί σε θερμοκρασίες μικρότερες των 40-48ο C και δεν έχει υποστεί άλλου είδους επεξεργασία όπως παστερίωση ή χρήση εντομοκτόνων.Προβολή
Επιπλέον, στη δίαιτα αυτή επιτρέπονται μόνο φυσικές μέθοδοι επεξεργασίας των τροφίμων όπως το στύψιμο, η αποξήρανση, το μούλιασμα και άλλες μη επεμβατικές μέθοδοι. Η ωμοφαγία, αποτελεί, με απλά λόγια, μια μορφή ακραίας χορτοφαγίας, παρά το γεγονός ότι, όπως θα δούμε στη συνέχεια, ορισμένα άτομα επιλέγουν να καταναλώνουν και κάποιας ζωικής προέλευσης τρόφιμα σε ωμή μορφή.
Οι υποστηρικτές αυτής της διατροφής πιστεύουν ότι η επεξεργασία των τροφίμων οδηγεί στην καταστροφή των ενζύμων που περιέχονται φυσικά σε αυτά, κάτι το οποίο πιστεύεται να είναι αρνητικό για την θρεπτική αξία τους, ενώ παράλληλα καταστρέφεται η «φυσική ζωή» που περιέχεται σε αυτά τα τρόφιμα.
Ποιες τροφές περιέχει;
Όπως γίνεται κατανοητό από τα παραπάνω, τα κύρια τρόφιμα που περιλαμβάνει αυτό το μοντέλο διατροφής είναι τα εξής:
- Φρούτα, ωμά, σε χυμούς ή αποξηραμένα
- Λαχανικά
- Ξηρούς καρπούς, ωμούς
- Ωμά δημητριακά, μουλιασμένα
- Ωριμασμένο (αποξηραμένο) κρέας
- Φυτικά γάλατα (όπως γάλα αμυγδάλου, γάλα καρύδας κλπ)
- Ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης (μη επεξεργασμένο με θερμότητα ή με άλλους διαλύτες)
- Ωμό έλαιο καρύδας
- Ταχίνι, φυστικοβούτυρο ή άλλα βούτυρα από ωμούς ξηρούς καρπούς
- Φύκια
- Ζυμωμένα προΐόντα (όπως οι πίκλες)
Προαιρετικά:
- Ωμά αυγά
- Γαλακτοκομικά, μη παστεριωμένα
- Ωμό κρέας
- Ωμό ψάρι
Τα παραπάνω ωμά/ελάχιστα επεξεργασμένα τρόφιμα πρέπει να αποτελούν τουλάχιστον το 75% της διατροφής του ατόμου.
