Η λίστα με τα 50 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου ανακήρυξε έναν νέο νικητή, αυτή τη φορά στην πόλη της Βαλένθιας. Η ετήσια τελετή απονομής των βραβείων, η οποία γιορτάζει όλα τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου, πραγματοποιήθηκε την Τρίτη 20 Ιουνίου – και το Central στη Λίμα του Περού κέρδισε την πρώτη θέση.
Αξίζει να να σημειωθεί πως ένα εστιατόριο που έχει κερδίσει προηγουμένως την πρώτη θέση δεν μπορεί να κερδίσει για δεύτερη φορά. Έτσι οι προηγούμενοι νικητές συμπεριλαμβάνονται στη λίστα «Best of the Best», η οποία περιλαμβάνει τους Noma, Osteria Francescana και Mirazur.
Αυτό σημαίνει ότι ο νικητής του 2022, Geranium, είναι πλέον στη λίστα «Best of the Best».
Η φετινή λίστα με τους δέκα πρώτους νικητές είναι η εξής:
1. Central, Lima, Peru
2. Disfrutar, Barcelona, Spain
3. DiverXO, Madrid, Spain
4. Asador Extebarri, Bizkaia, Spain
5. Alechmist, Copenhagen, Denmark
6. Maido, Lima, Peru
7. Lido 84, Gardone Riviera, Italy
8. Atomix, New York
9. Quintonil, Mexico City, Mexico
10. Table, Paris, France
