Την συνταγή αυτή την προτείνει ο Δημήτρης Μακρυνιώτης στον προσωπικό του λογαριασμό στο instagram . Την δοκιμάσαμε και αυτό το κέικ έχει ένα μόνο μειονέκτημα: Δεν μπορείς να σταματήσεις να το τρως!
Υλικά:
230 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
75 γρ. κακάο
280 γρ. ζάχαρη
320 ml γάλα φρέσκο πλήρες
100 γρ. σταγόνες σοκολάτας (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός, το γάλα με την ζάχαρη, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε το κακάο, που πριν έχουμε κοσκινίσει και συνεχίζουμε το ανακάτεμα προσθέτοντας και το αλεύρι.
Προαιρετικά, προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε μια τελευταία φορά.
Αδειάζουμε σε μακρόστενη φόρμα κέικ, που πριν έχουμε αλευρώσει και βουτυρώσει.
Ψήνουμε σε προσθερμασμένο φούρνο, στον αέρα, στους 170 βαθμούς, για 40-45 λεπτά
Πρώτη δημοσίευση στο Hello Magazine
