Όπως κάθε καλοκαίρι έτσι και φέτος οι θερμοκρασίες είναι τόσο ψηλές που προσπαθούμε οι αποδράσεις μας στην θάλασσα να γίνονται όλο και πιο συχνά. Το “μαύρισμα” είναι μία φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού για να προστατεύει το δέρμα μας από τις υπεριώδεις ακτίνες του ήλιου. Δίνοντας έμφαση στην διατροφή μας μπορούμε να δημιουργήσουμε τις κατάλληλες προϋποθέσεις για ένα ομοιόμορφο και κυρίως ασφαλές μαύρισμα.
Καταναλώνοντας τρόφιμα πλούσια σε χαλκό και βιταμίνη C, ενισχύουμε την διαδικασία του μαυρίσματος αφού εμποδίζεται η δράση των ελευθέρων ριζών που προκαλούνται από την έκθεση μας στον ήλιο. Τον χαλκό μπορούμε να τον βρούμε στα μανιτάρια, τα καρύδια, τα θαλασσινά, τα σταφύλια, τα μπιζέλια και το συκώτι, ενώ την βιταμίνη C την βρίσκουμε σε όλα τα εσπεριδοειδή, στις φράουλες, το πεπόνι και τις ντομάτες.
Τρόφιμα πλούσια σε καροτενοειδή βοηθούν στην γρηγορότερη και περισσότερη παραγωγή της μελανίνης που γίνεται στα μελανινικύτταρα, και στην οποία οφείλεται το μαυρισμένο χρώμα στο δέρμα. Τα καροτενοειδή τα βρίσκουμε κυρίως σε φρούτα και λαχανικά με κίτρινο, πορτοκαλί και σκούρο πράσινο χρώμα, όπως τα καρότα, οι γλυκοπατάτες, τα βερίκοκα, τα ροδάκινα, το μάνγκο, το πεπόνι, τις πολύχρωμες πιπεριές, την κολοκύθα, το σπανάκι, το μπρόκολο, το λάχανο και το μαρούλι. Επίσης τα συγκεκριμένα τρόφιμα λόγω των φυσικών χρωστικών που έχουν αφήνουν στο δέρμα μια μικρή σκουρόχρωμη απόχρωση και δρουν προληπτικά για τις πανάδες και διάφορους άλλους ερεθισμούς.
Η κατανάλωση τροφίμων πλούσια σε βιταμίνη Ε είναι απαραίτητη για το υγειές μαύρισμα αφού η έλλειψη της προκαλεί αφυδάτωση και ξηροδερμία, ευνοεί την εμφάνιση ραγάδων και αυξάνεται ο κίνδυνος για καρκίνο του δέρματος. Έτσι τρόφιμα όπως το ελαιόλαδο, τα αμύγδαλα, τα φουντούκια, διάφοροι σπόροι όπως οι ηλιόσποροι και ο σολομός πρέπει να καταναλώνονται πολύ συχνά.
Η επαρκής ενυδάτωση του οργανισμού είναι το Α και το Ω! Καθημερινά 1.5-2 λίτρα δροσερό νερό είναι η καλύτερη λύση αφού το ζεστό νερό κυρίως τους καλοκαιρινούς μήνες προκαλεί πολύ εύκολα ξηρότητα στο δέρμα και κατά συνέπεια το ανεπιθύμητο ξεφλούδισμα.
Η σωστή διατροφή, λοιπόν, μας βοηθάει ακόμη και στο ‘μαύρισμα’ χωρίς να χρειάζεται να λιώνουμε κάτω από τον καυτό ήλιο με τις ώρες. Καταναλώνοντας ποικιλία τροφίμων, συνδυάζοντας αρκετά θρεπτικά συστατικά μεταξύ τους και ενυδατώνοντας επαρκώς τον οργανισμό μας θα έχουμε τα καλύτερα και πιο υγιές αποτελέσματα! Φροντίστε τον εαυτό σας! Αγαπήστε τον! Προσέξτε την υγεία σας!
Από την Διαιτολόγο & Διατροφολόγο, Αθηνά Γρουτίδου!
[Facebook: NutriHealth by AthinaGroutidou, Instagram:NutriHealth by AthinaGroutidou & personal account: Athina Groutidou]
