Αν για κάτι μπορεί να υπερηφανεύεται η Κύπρος, είναι σίγουρα για την ζεστή φιλοξενία, την υψηλής ποιότητας γαστρονομία και φυσικά την πολυτέλεια που αντικρίζεις στα εξαιρετικά ξενοδοχεία της. Όλα τα παραπάνω στοιχεία συνδυάζονται απολύτως αρμονικά στο ανακαινισμένο Royal Apollonia, που βρίσκεται στην τουριστική περιοχή της Λεμεσού. Η Louis Hotels, ύστερα από σχετική πρόσκληση, με παρότρυνε να ζήσω για ένα διήμερο την μοναδική εμπειρία διαμονής στο πεντάστερο ‘’στολίδι’’ της Λεμεσού, παρέα με συναδέλφους και την αποδέχθηκα με χαρά.
Μόλις 45 λεπτά μακριά από τη Λευκωσία, το Royal Apollonia βρίσκεται στην καρδιά της Λεμεσού και η κομψότητα που το χαρακτηρίζει αντικατοπτρίζεται αμέσως από την πρόσοψή του, μιας και ανήκει στην Elegant Collection της Louis Hotels. Το συγκεκριμένο ξενοδοχείο της Λεμεσού αποτελεί και το μόνο που έχει άμεση πρόσβαση στη θάλασσα. Μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα, μπορείς να βρεθείς σε μια ήσυχη αμμώδη παραλία της Λεμεσού που εκτείνεται μπροστά από το ξενοδοχείο.
Κατά την άφιξή μου και μόλις εισήλθα στο ξενοδοχείο, δέχθηκα το ζεστό καλωσόρισμα των υπαλλήλων που ήταν πρόθυμοι να με ενημερώσουν για όλα όσα χρειαζόταν να ξέρω. Μετά το welcome drink στο ατμοσφαιρικό Luna Lounge με θέα τη θάλασσα και το απαραίτητο check-in, κατευθύνθηκα προς το δωμάτιό μου.
Η εκλεπτυσμένη διακόσμηση, οι παροχές του δωματίου, το διπλό κρεβάτι αλλά και η άνεση στο χώρο με ενθουσίασαν. Ανοίγοντας διάπλατα τις κουρτίνες, περπάτησα στο ευρύχωρο μπαλκόνι και αντίκρισα το μαγευτικό τοπίο της θάλασσας που απλωνόταν μπροστά μου. Η μίνιμαλ αισθητική και η κομψότητα του δωματίου δένουν αρμονικά με την απρόσκοπτη θέα στη θάλασσα και προσφέρουν μια γαλήνια διαμονή, υπό τους παφλασμούς των κυμάτων.
Μεσημεριανό με την ελληνική κουζίνα στο επίκεντρο
Για το μεσημεριανό γεύμα, κατευθυνθήκαμε στο εστιατόριο Alati Greek Flavours. Στην βεράντα του, απολαύσαμε αγαπημένες μεσογειακές γεύσεις σε ένα φιλόξενο και εντυπωσιακό περιβάλλον. Το εστιατόριο προσφέρει πιάτα με βάση τα τοπικά προϊόντα της Κύπρου, τα αρωματικά βότανα και τις παραδοσιακές γεύσεις.
Τα πιάτα που ξεχώρισα και θεωρώ είναι must για όποιον επισκεφθεί το εστιατόριο είναι η γεμιστή φλογέρα με τυριά, επικαλυμμένη με μέλι και φυστίκια Αιγίνης καθώς και το σαγανάκι με μύδια. Ειδική αναφορά και στο σοκολατένιο γλυκό, που λιώνει στο στόμα και κάνει τον ουρανίσκο σου να «χαμογελά»!
Απογευματινό κοκτέιλ δίπλα στην πισίνα… με ονειρική θέα
Η εκπληκτική εμπειρία διαμονής είχε και συνέχεια καθώς το απόγευμα ακολούθησαν δροσιστικά κοκτέιλ και γευστικά καναπεδάκια, δίπλα στην μεγάλη πισίνα του Royal Apollonia. Υπό τους μαγικούς ήχους του σαξοφώνου, απολαύσαμε το ποτό μας σε ένα ατμοσφαιρικό περιβάλλον με το απέραντο γαλάζιο της Μεσογείου να εκτείνεται μπροστά μας.
Μια συναρπαστική ασιατική εμπειρία γεύσεων
Το βράδυ μας περίμενε ένα ταξίδι γεύσεων και αισθήσεων στο εστιατόριο Akakiko, που βρίσκεται εντός του ξενοδοχείου 5 αστέρων. Η ιαπωνική κουλτούρα συναντάει την σύγχρονη πινελιά, προσφέροντας fusion ιαπωνικά πιάτα με φρέσκα υλικά σε ένα καλαίσθητο εστιατόριο. Με θέα τη θάλασσα, απολαύσαμε ζεστά και κρύα πιάτα από το ανανεωμένο μενού του Akakiko.
Μερικά από τα πιάτα που ξεχώρισα ήταν η sweet & sour crab σαλάτα, τα beef gyoza καθώς και τo πιάτο prawn toast για starters. Παράλληλα, τα σούσι και τα iberico dumplings με ενθουσίασαν με τις μοναδικές γεύσεις τους. Αγαπημένο μου πιάτο ήταν το κοτόπουλο λεμόνι, που έλιωνε στο στόμα. Το γεύμα συνοδευόταν με εξαιρετικό λευκό κρασί από την μεγάλη γκάμα κρασιών του Akakiko. Η μοναδική βραδιά ολοκληρώθηκε με το ποτό που απολαύσαμε στο Luna Lounge, με θέα την θάλασσα.
Επιστρέφοντας στο δωμάτιο και ύστερα από μια γεμάτη μέρα, το μπάνιο με τα πολυτελή προϊόντα περιποίησης της εταιρείας Caudalie ήταν αυτό που επιθυμούσα. Ο ύπνος στο άνετο κρεβάτι ήταν εξαιρετικός και ο ήχος των κυμάτων σε ηρεμούσε.
Πρωινό που ικανοποιεί και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο
Το πρωινό της επόμενης μέρας δεν θα μπορούσε να μην είναι εξίσου εκπληκτικό, όσο και τα υπόλοιπα γεύματα στο ξενοδοχείο. Ποικιλία αυγών, υγιεινών επιλογών, φρούτων και αλμυρών εδεσμάτων ήταν μόνο κάποιες από τις επιλογές που ξεχώρισα στον μπουφέ. Οι εξυπηρετικότατοι και ευγενικοί υπάλληλοι του ξενοδοχείου πηγαινοέρχονταν στον χώρο έτσι ώστε να βοηθήσουν άμεσα σε όποια απορία είχαμε για τις επιλογές.
Απόδειξη της εξαιρετικής φιλοξενίας και εξυπηρέτησης του Royal Apollonia είναι μια κυρία, γύρω στα 80 που μας αποκάλυψε ότι είναι η 50η της διαμονή στο πεντάστερο ξενοδοχείο. Την βρήκαμε χαμογελαστή να κάθεται στο λόμπι και όπως εξήγησε γεμάτη χαρά και συγκίνηση, νιώθει το ξενοδοχείο σαν το σπίτι της. Η εξυπηρέτηση του προσωπικού και η θερμή φιλοξενία αποτελούν τα αγαπημένα της στοιχεία στο ξενοδοχείο. Μάλιστα, υπήρξε μια συγκεκριμένη χρονιά που κατά τη διάρκεια της διαμονής της χρειάστηκε να νοσηλευτεί και το προσωπικό του ξενοδοχείου ήταν δίπλα της καθημερινά.
Με το slogan «Beachfront Elegance Redefined», το Royal Apollonia αποδεικνύει ότι όταν η φιλοξενία και η υψηλή γαστρονομία θέτονται ως απόλυτη προτεραιότητα, η εμπειρία διαμονής απογειώνεται. Αυτό είναι που κάνει το Royal Apollonia να ξεχωρίζει αισθητά συγκριτικά με άλλα ξενοδοχεία πέντε αστέρων. Μια αυθεντική εμπειρία διακοπών σε περιμένει αυτό το καλοκαίρι.
