Το φεστιβάλ FOAM που πραγματοποιήθηκε το περασμένο Σαββατοκύριακο στους Δημοτικούς Κήπους στη Λευκωσία για τον εορτασμό της κυπριακής χειροποίητης μπύρας προσέλκυσε περισσότερους από 2000 επισκέπτες. Οι λάτρεις της μπύρας και της μουσικής συγκεντρώθηκαν για μια συναρπαστική εκδήλωση όπου οι μικροζυθοποιοί της Κύπρου παρουσίασαν τις χειροποίητες μπύρες τους. Οι παρευρισκόμενοι εκτός από την Κύπρο, ήρθαν και από το Ισραήλ, την Ελλάδα και την Τσεχία και απόλαυσαν μπύρες από τις Bar-L, Crossline Brewing, Humor Beer, Golem Brewhouse, Octopus Beer, Pivo Microbrewery, και μπύρες που κατασκευάζονται για την Κύπρο από την CYCRAFT, και τη Radical Way Brewing.
Το φεστιβάλ σέρβιρε 50 διαφορετικές μπύρες, αντιπροσωπεύοντας την ευρύτερη δυνατή επιλογή τοπικών χειροποίητων μπύρων, για όλα τα γούστα. Υπήρχαν πολλές παραδοσιακές μπύρες, από Lager έως διαφορετικές ποικιλίες India Pale Ale (IPA), καθώς και μπύρες σίτου και Stout. Σερβίρονταν επίσης και λιγότερο κοινά είδη μπύρας, όπως Gose ή Sour και η pina colada! Μερικές από τις πιο δυνατές σε αλκοόλ μπύρες ήταν η Pastry Imperial Stout (12%), η Triple White IPA και η Grape Ale (και οι δύο 9%).
«Είμαστε περήφανοι που συνεργαστήκαμε με άλλες τοπικές ζυθοποιίες και προμηθευτές για να φέρουμε μια τόσο περίπλοκη και ενδιαφέρουσα επιλογή από τοπικές χειροποίητες μπύρες στο FOAM», δήλωσε η Ivona Rocarkova, η ιδιοκτήτρια του Golem Brewhouse. «Το κάναμε αυτό απλώς για να δείξουμε τη μαγεία της χειροποίητης μπύρας σε όσους μπορεί να μην τη γνωρίζουν ήδη, και να φέρουμε κοντά τους ζυθοποιούς και την κοινότητα», πρόσθεσε ο Κώστας Σιαχινιάν από την Crossline Brewing.
Το φεστιβάλ παρουσίασε τέσσερα ταλαντούχα τοπικά συγκροτήματα που απευθύνθηκαν σε όλους: οι Nostalgia που ερμήνευαν ηλεκτρονική χορευτική μουσική, τη μπάντα Windcraft με τα πνευστά τους, το Idaeon Project με μεσογειακή μουσική και τους Bloom Φields παίζοντας αμερικάνικο προοδευτικό rock.
Το φεστιβάλ ήταν οικογενειακό, φιλικό για χορτοφάγους και vegan με υποστηρικτή τον Δήμο Λευκωσίας.
FB: https://www.facebook.com/foamfestival
IG: https://www.instagram.com/foamfestival/
