Ο βασιλιάς Κάρολος συγκλόνισε τον κόσμο με την αποκάλυψη πως πάσχει από καρκίνο. Ωστόσο, ο 75χρονος μονάρχης δήλωνε πάντα υπέρμαχος της υγιεινής διατροφής και διατηρεί πειθαρχημένη ρουτίνα γυμναστικής του.
Η σύζυγός του, βασίλισσα Καμίλα, στο παρελθόν έχει αποκαλέσει τον Κάρολο «τράγο του βουνού» λόγω της αγάπης του για το περπάτημα ή καλύτερα την ανάβαση, συνήθεια που έχει μεταφέρει και στα παιδιά του πρίγκιπα Γουίλιαμ και πρίγκιπα Χάρι. Λέγεται επίσης ότι ο βασιλιάς ακολουθεί μια καθημερινή ρουτίνα άσκησης 11 λεπτών που επινοήθηκε από τη Βασιλική Καναδική Πολεμική Αεροπορία, υποστηριζόμενη από μια δίαιτα «χαμηλών εκπομπών άνθρακα» που περιλαμβάνει λαχανικά, μικρά γεύματα, αυγά και κρέας από τα κοτόπουλα του στο Highgrove House.
Τι τρώει ο βασιλιάς Κάρολος για πρωινό
Ο βασιλιάς Κάρολος και η σύζυγός του, βασίλισσα Καμίλα, διατηρούν το δικό τους κοτέτσι στο οικογενειακό τους σπίτι στο Gloucestershire, το Highgrove House, οπότε δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι τα φρέσκα αυγά βρίσκονται πάντα στο πρωινό μενού του βασιλικού ζεύγους.
Στον επίσημο μάλιστα στο λογαριασμό του Clarence House στο Instagram είχε αναρτηθεί μάλιστα μια από τις αγαπημένες συνταγές για brunch του Κάρολου με τυριά και αυγά, που είχε γίνει αμέσως viral. Στο βιβλίο της δημοσιογράφου Tina Brown, «The Palace Papers», αποκαλύφθηκε επίσης πως το πρωινό του βασιλιά περιλαμβάνει επιπλέον ξηρούς καρπούς και σπόρους και συγκεκριμένα λιναρόσπορο, που λατρεύει.
Τι τρώει ο βασιλιάς Κάρολος για μεσημεριανό
Είναι γνωστό πως ο Κάρολος δεν παίρνει μεσημεριανό. Σύμφωνα με τον πρώην βασιλικό ανταποκριτή Gordon Rayner, ο βασιλιάς θεωρεί ότι το μεσημεριανό γεύμα είναι μια «πολυτέλεια» που παρεμβαίνει και ενοχλεί στο πολυάσχολο πρόγραμμα εργασίας του.
Τι τρώει ο βασιλιάς Κάρολος για δείπνο
Ο Κάρολος και η Καμίλα είναι επίσης γνωστό ότι απολαμβάνουν την κηπουρική και τρώνε πλούσια γεύματα χρησιμοποιώντας φρέσκα προϊόντα – μεγάλο μέρος των οποίων παράγονται στο δικό τους κτήμα.
Ο Κάρολος είναι επίσης ένθερμος υποστηρικτής της βιωσιμότητας και επιλέγει να ακολουθεί μια διατροφή κυρίως φυτικής προέλευσης προκειμένου να μειώσει το προσωπικό του αποτύπωμά σε άνθρακα. «Εδώ και χρόνια δεν τρώω κρέας και ψάρι δύο ημέρες την εβδομάδα και δεν τρώω γαλακτοκομικά προϊόντα μια μέρα την εβδομάδα», είχε πει ο βασιλιάς στο BBC το 2021.
Ο πρώην βασιλικός σεφ Ντάρεν ΜακΓκρέιντι μοιράστηκε κάποτε τη βασιλική συνταγή του για μια ριζότο μανιταριών, την οποία εμπνεύστηκε από την εποχή που αναζητούσε άγρια μανιτάρια στο Balmoral με τον πρίγκιπα- τότε- Κάρολο. «Δεν είναι μυστικό ότι ο βασιλιάς Κάρολος αγαπά το ιταλικό φαγητό και αυτά τα αποξηραμένα άγρια μανιτάρια κάνουν το τέλειο ριζότο», είχε πει ο Ντάρεν.
Μιλώντας στο βρετανικό HELLO!, ο Graham Tinsley MBE, πρώην μάνατζερ της Ουαλικής Μαγειρικής Ομάδας, επιβεβαίωσε μια από τις διάσημες ιδιορρυθμίες του βασιλιά, αποκαλύπτοντας ότι τρώει ένα βραστό αυγό σε κάθε γεύμα.
Ο Κάρολος θέλει το βραστό αυγό να έχει μαγειρευτεί μόνο για περίπου δύο με τρία λεπτά. Κανονικά, ένα αυγό χρειάζεται περίπου πέντε λεπτά βράσιμο. Φανταστείτε λοιπόν αυτό το μαλακό αυγό… θα είναι πολύ, πολύ μαλακό. Ο Κάρολος χρειαζόταν το αυγό του ξεφλουδισμένο και κρυμμένο κάτω από τα φύλλα της σαλάτας. Στη συνέχει το ανακάτευε με τα φύλλα της πράσινης σαλάτας του για να φτιάξει στην ουσία ένα dressing – λίγο σαν μαγιονέζα», πρόσθεσε ο Graham.
Τι πίνει ο βασιλιάς Κάρολος
«Στο βασιλιά δεν αρέσει η σοκολάτα, δεν αρέσει ο καφές, ούτε το σκόρδο. Επομένως, πρέπει να λάβουμε υπόψη αυτά τα πράγματα όταν δημιουργούμε ένα μενού για αυτόν», έχει πει ο Graham Tinsley. «Ο πρίγκιπας απαιτεί μια συνοδευτική σαλάτα για κάθε γεύμα – και αυτή η σαλάτα είναι πολύ θρεπτική».
Οι Sunday Times έχουν αναφέρει πως στον βασιλιά αρέσει μόνο το τσάι που φτιάχνεται αργά σε μια τσαγιέρα, στους 70 C, με τη δόση να είναι ένα κουταλάκι του γλυκού φύλλα ανά φλιτζάνι τσαγιού.
Αυτό που στερείται ο βασιλιάς Κάρολος σε γλυκύτητα με το να μισεί τη σοκολάτα, το αναπληρώνει με γεμάτες κουταλιές βιολογικό μέλι, που επίσης παράγεται στα βασιλικά κτήματα.
Πρώτη δημοσίευση στο Hello Magazine
