Η βασίλισσα Ελισάβετ διαθέτει μία ολόκληρη ομάδα ταλαντούχων σεφ στο Παλάτι του Μπάκιγκχαμ και στο Κάστρο του Γουίντσορ που φροντίζει για τα προσωπικά της γεύματα και συμπόσια, και σύμφωνα με πληροφορίες της αρέσει η υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή με την περίεργη γλυκιά παρασπονδία που και που.
Ο πρώην βασιλικός σεφ Ντάρεν ΜακΓκρέιντι είχε πει σε παλιότερη συνέντευξή του ότι υπάρχει ένα κόκκινο δερματόδετο βιβλίο συνταγών, γραμμένο στα γαλλικά, το οποίο αποστέλλεται στη βασίλισσα κάθε εβδομάδα, με το μενού των προλάβουμε να προμηθευτούμε τα υλικά. Οι σεφ διαλέγουν τα μενού και η ίδια σβήνει με μία γραμμή αυτά που δεν θέλει. Μερικές φορές προσθέτει και κάτι διαφορετικό ανάλογα με την παρέα που θα τη συνοδεύει στο εκάστοτε γεύμα» ανέφερε ο Ντάρεν.
Δείτε παρακάτω τι τρώει λοιπόν η Αυτού Μεγαλειότητα σε μια μέρα.
Πρωινό
Η βασίλισσα ξεκινά τη μέρα της με ένα τσάι Earl Grey – χωρίς γάλα και ζάχαρη – συνοδευόμενο από μπισκότα. Στη συνέχεια, παίρνει το κύριο πρωινό της στην ιδιωτική τραπεζαρία της στο Παλάτι του Μπάκιγκχαμ το οποίο αποτελείται συνήθως από δημητριακά, γιαούρτι, φρυγανισμένο ψωμί και μαρμελάδα. Η βασίλισσα επίσης συχνά απολαμβάνει να τρώει ψάρι στο πρωινό, όπως για παράδειγμα καπνιστή ρέγγα ή καπνιστό μπακαλιάρο.
Μεσημεριανό γεύμα
Ο μονάρχης προτιμά απλά πράγματα για μεσημεριανό γεύμα, όπως για παράδειγμα ένα πιάτο με ψάρι και λαχανικά. Ο Ντάρεν είχε δηλώσει παλιότερα ότι ένα τυπικό γεύμα της ήταν η γλώσσα με μπλανσαρισμένο σπανάκι. Η βασίλισσα γενικά αποφεύγει τα αμυλώδη τρόφιμα όπως τα ζυμαρικά και οι πατάτες όταν τρώει μόνη της.
Απογευματινό τσάι
Το απόγευμα η Αυτού Μεγαλειότητα πίνει τσάι Earl Grey με συνοδεία μικρών σάντουιτς και scones. Μάλιστα η Ελισάβετ λατρεύει το σοκολατένιο κέικ με μπισκότα και το κέικ με τζίντζερ, ενώ τα αγαπημένα της σάντουιτς είναι εκείνα με αγγούρι, αυγό και καπνιστό σολομό.
Δείπνο
Το δείπνο της βασίλισσας συνήθως ποικίλλει και περιλαμβάνει ένα συνδυασμό κρέατος ή ψαριού και λαχανικών. «Για κυρίως πιάτο, λατρεύει το κυνήγι, όπως για παράδειγμα το ελάφι με σως από μανιτάρια και ουίσκι. Επίσης της αρέσει ιδιαίτερα το ψάρι όπως ο καπνιστός σολομός, η πέστροφα και το σκουμπρί. Συνήθως τα πιάτα είναι παραδοσιακές συνταγές της Μεγάλης Βρετανίας ή της Γαλλίας» ανέφερε ο σεφ. Για επιδόρπιο, η βασίλισσα λατρεύει τις φράουλες από το Balmoral και τα λευκά ροδάκινα που καλλιεργούνται στο Κάστρο του Ουίνδσορ. Έχει επίσης αδυναμία στη σοκολάτα. «Οτιδήποτε βάζουμε στο μενού με σοκολάτα, το επιλέγει, ειδικά τη σοκολατόπιτα» ανέφερε ο Ντάρεν.
Ποτά
Εκτός από το τσάι, η βασίλισσα έχει ιδιαίτερη αδυναμία και στο τζιν. Εάν επιλέξει να πιεί κάτι στο δείπνο, αυτό θα είναι ένα ποτήρι από το αγαπημένο της γερμανικό γλυκό κρασί.
