Ταρτάρ μοσχάρι με κράκερ ταπιόκα και κρέμα τόφου

Ράμεν με κοτόπουλο αβγολέμονο και Ταρτάρ μοσχάρι με κράκερ ταπιόκα και κρέμα τόφου